保健師管理栄養⼠

ヘルスケアnote

Health care note


朝食でスイッチON!

  • 2026.06.23

朝ごはんをちゃんと食べていますか?

農林水産省の2023年度調査によると、若い世代では28.3%が朝食欠食(「ほとんど食べない」「週に2~3日食べる」)と回答しています。
忙しい毎日の中で、つい後回しにしてしまうことの一つが「朝食」かもしれませんね。
実は、その「朝食」をとることにはメリットしかないんです。

【朝食をとるメリット】

●集中力・判断力を高め仕事のパフォーマンス効率UP
●血糖が安定して疲れにくい体へ
●昼食のドカ食い・間食を抑えるダイエット効果
●体内時計がリセットされて生活リズムが整う

【朝食をぬいてしまう主な理由とその対策】

●忙しくて時間がない
 調理不要で片手で食べられるもの(バナナ、おにぎり、ゆで卵など)を前日の就寝前に準
備しておきましょう。
●朝は食欲がない
まずは飲み物や少量の固形物からはじめましょう。前日の夕食は早め・軽めにしましょう。
●ダイエットのために食べない
それ逆効果です。空腹時間が長くなり昼食のドカ食いや間食につながります。ダイエット中こそ、朝食は「抜く」のではなく「選ぶ」ことが大切です。
●準備が面倒くさい
朝食を「作る」から「決まったもの」にすることで心理的手間をはぶきましょう。コンビニ食や冷凍食品も活用しましょう。

 

【栄養満点&5分で完了朝食案】

●バナナ+ヨーグルト

手軽で消化が良く、脳・身体のエネルギー補給に最適

●トースト+チーズor卵

チーズや卵をプラスすることで、たんぱく質もとれて腹もちもUP

●おにぎり+ゆで卵

炭水化物とたんぱく質がとれるバランス朝食

●納豆メカブかけご飯

炭水化物、たんぱく質、食物繊維・ミネラルが一度にとれる最強和朝食

 

※農林水産省のHPには、元気な1日のための朝メニューや年代別(ジュニア世代、女性、若者単身者、中高年男性、シニア世代)にバランスの良い朝食例が載せられています。
 参考:みんなの食育:農林水産省

【まとめ】

無理のない朝食が、働く毎日の健康の土台になります。完璧を目指さず、まずは少しでも口にすることからはじめてみましょう。